内容简介 · · · · · ·
本书首先回顾了安眠药的发展、疗效对比和副作用，以及有关睡眠方面的一些常见误区，让读者了解失眠的本质以及失眠患者许多得不偿失的做法。在此基础上，作者分享了自己在哈佛医学院的行为医学失眠治疗项目，用以指导大家循序渐进地克服失眠。该项目是美国非药物治疗失眠的首创，基于作者在哈佛医学院20余年的研究和临床实践，形成了围绕认知行为疗法展开的六星期失眠计划，通过认知重构、放松疗法等技巧教大家学会更积极地识别自己的消极思想，树立正确的睡眠观念，从而改善睡眠和健康。书中丰富的案例和互动练习，让你清楚地知道为了战胜失眠，你需要做什么以及应该如何去做。
本书将帮助你：
明白对睡眠的焦虑和不良睡眠习惯是如何让你睡不着的？
了解常用安眠药的副作用以及如何有效地停止或减少安眠药的服用；
改变有关睡眠的消极想法，并建立促进睡眠的行为和生活方式；
掌握放松方法和减压技巧，收获健康和幸福；
内容简介 · · · · · ·
从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签
一碗拉面的成名，现代日本的进化论
•以原料窥测国际局势
面粉、肉类、汤头，美国占领输入大麦，为绝望与饥饿的战后日本带来新生
•以制作透视文化象征
手作、慢食、在地特色，借禅意和风去中国化并抵抗西化，诠释传统，重述历史记忆
•以消费推理身份认同
果腹、速食、潮流料理，新新食客和多种经营折射社会之变，走向世界，再造“日本”
《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天，拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案，及电影、漫画、电视节目、流行文学等多样化的日本历史材料，索尔特揭示了地缘政治局势演变和经济发展、媒体舆论、消费主义对社会生活及饮食的密切影响。
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